Ernteprojekt „Gelbes Band“ jetzt auch in Hohnstorf/Elbe

Die Gemeinde Hohnstorf/Elbe beteiligt sich an der Aktion „Gelbes Band“.

Projektträger ist das Zentrum für Ernährung und Hauswirtschaft des Landes Niedersachsen.

Obstbäume und Sträucher werden durch die Kennzeichnung mit einem gelben Band ausdrücklich für alle Bürger/innen zur Ernte freigegeben. Je mehr Bäume und Sträucher gekennzeichnet werden, desto mehr Obst kann vor dem Verderb gerettet werden.

Seit vier Jahren gibt es diese Aktion an 220 Standorten in ganz Niedersachsen. Informationen findet man unter – zehn-niedersachsen.de. Nicht nur Gemeinden, sondern auch Anwohner können sich für diese Aktion auf der Internetseite registrieren lassen.

Dort erhält man u. a. auch Tipps, Anregungen und Rezepte zur Weiterverarbeitung des Ernteguts, ob Kompott, Kuchen oder Saft. Begleitet wird das Projekt von der Hochschule Osnabrück, die Umfragen an einigen Standorten durchführt und auch Ernteerträge ermittelt.

Pro Person werden 78 kg Lebensmittel im Jahr weggeworfen – die Hälfte davon wäre vermeidbar!

Wichtig ist es vor allem Kindern dieses Thema nahezubringen, damit sie die Entwicklung und den Reifeprozess von Obstsorten durch die Jahreszeiten miterleben und Nahrungsmittel wertschätzen. Warum Äpfel, Birnen, Kirschen und Pflaumen teuer im Supermarkt bezahlen, wenn man an Dorfstraßen, in Gärten und Streuobstwiesen des Obst selbst ernten kann.

Der Beitrag auf NDR 1 – Niedersachsen hat uns motiviert diese Aktion auch in unserer Gemeinde durchzuführen.